Yumuşak leblebi nasıl yapılır? Yumuşak kavrulmuş nohut elde etmenin tek bir püf noktası vardır. Bir gece önce musluk suyunda ıslatılan nohutlar, kavurma aşamasında sürekli nemli tutulmalıdır. Bu şekilde, nem içeriğini kaybetmeyen nohutlar daha yumuşak bir şekil alacaktır. Beyaz leblebi nasıl pişirilir? Evde nohut tarifi nasıl yapılır? Nohutları bir gece önceden suda bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu süzüp biraz tuzla karıştırıp ateşe dayanıklı bir tavaya koyuyoruz. Altın sarısı olana kadar kavuruyoruz (nohutları haşlamıyoruz ve kızartırken tavaya yağ dökmüyoruz). Biraz dinlendirip servis ediyoruz. Beyaz leblebi ve sarı leblebi farkı nedir? Beyaz ve sarı kavrulmuş nohutlar arasında vitamin ve mineral açısından bir fark yoktur.…
Yorum Bırak